Ketahui Cara Yang Betul Agar Boleh Tahan Berbulan-bulan

Cara Betul Simpan Daun Sup, Lengkuas, Serai & Cili. Boleh Tahan Berbulan-bulan!


“Baru beli tak sampai seminggu dah nak layu dah daun sup ni. Lengkuas dan serai pun dah makin kecut. Malasnya nak ulang-alik ke pasar. Ingat beli banyak-banyak, senanglah sikit. Macam mana cara simpan daun sup dan bahan-bahan dapur yang lain supaya tahan segar lebih lama ya?”
Inilah antara masalah yang paling selalu dihadapi. Sedangkan ada yang kita belum buka daripada bungkusan, tetap juga ia menjadi layu dan lembik dalam peti sejuk.
Di sini, Puan Suhana Mat Rasu ingin berkongsikan cara simpan daun sup, lengkuas, serai, cili api, dan lada merah dalam peti sejuk agar kekal segar – sampai berbulan-bulan lamanya!
Menarik, kan? Mari ikuti selanjutnya.
INI CARA SIMPAN DAUN SUP, LENGKUAS, SERAI & CILI AGAR TAHAN LEBIH LAMA
Ini tips yang simple saja dari saya, seorang surirumah. Walaupun mudah, cara penyimpanan ini amat berkesan untuk menyimpan bahan dapur bagi tempoh masa lama.
Kesemua bahan masakan ini adalah antara bahan wajib yang mesti ada di dapur – tapi biasanya kita guna sedikit saja setiap kali masak.
1. DAUN SUP
Pokok daun sup perlu disimpan di dalam botol plastik (bekas minuman 1.5L) dan diletakkan didalam peti ais.
Caranya, potong 2 botol minuman. Masukkan pokok daun sup dan tutup. Penting untuk memastikan air diletakkan sedikit sahaja setakat cecah pada HUJUNG AKAR sahaja. Air yang banyak akan menyebabkan bahagian batang pokok tenggelam dan batang daun sup jadi lembik dan busuk.
Pokok yang disimpan dengan kaedah ni dapat bertahan lebih dari sebulan. Tumbuhan kalau ada akar seperti daun kesum juga boleh disimpan dengan kaedah ini.

Cara menyimpan daun sup agar tahan lama.
2. LENGKUAS & SERAI
Simpankan di dalam botol kaca dan di isi dengan air sehingga tenggelam keseluruhan lengkuas dan serai tersebut. Tutupkan botol dengan kedap. Air boleh ditukar 2 minggu sekali atau ikut keperluan.
Perlu disimpan dalam peti ais dan ia mampu bertahan berbulan lamanya!
Selain lengkuas dan serai, ramai juga yang menggunakan cara ini untuk menyimpan kunyit supaya kekal segar.
Cara menyimpan serai yang betul.

Ini pula lengkuas.

3. CILI API & LADA MERAH
Cili api dan lada merah perlu dibuang tangkai terlebih dahulu sebelum disimpan untuk mengelakkan tangkai menjadi lembik, sekaligus menyebabkan cili dan lada menjadi busuk.
Simpankan dalam bekas bertutup yang dialas dengan tisu dapur atau kertas surat khabar. Setiap kali menggunakan bahan ini, rajin-rajinkan diri untuk mengelap penutup bekas simpanan cili supaya wap-wap air hilang. Salin tisu dan kertas jika dah terlalu basah.
Simpan dalam peti sejuk InshaaAllah akan tahan lebih lama.

Buangkan tangkai cili supaya tahan lebih lama.
SENANG, SEGAR & JIMAT!
Wah, memang praktikal sangat cara simpan daun sup, serai, lengkuas, dan cili. Tak susah pun sebenarnya. Semua bahan yang diperlukan mesti ada di rumah. Bolehlah buat bila nak stokkan bahan-bahan memasak nanti.
Di samping memudahkan dan mengelakkan pembaziran, duit belanja dapur kita juga dapat dijimatkan.
Selamat mencuba!


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

VIDEO Hantu Penanggalan atau juga dikenali sebagai hantu tengelong di negeri Kedah atau Balan-balan di Sabah..kenape manusia boleh jd macam ni ade pendapat tak??

Image
VIDEO Hantu Penanggalan atau juga dikenali sebagai hantu tengelong di negeri Kedah atau Balan-balan di Sabah..kenape manusia boleh jd macam ni ade pendapat tak?? Mereka yang menuntut ilmu penangalan biasanya akan menyimpan setempayan  cuka  bagi memeram urat perut mereka agar kecut sebelum bercantum masuk kembali kedalam badan asal mereka. Dipercayai sekiranya tubuh mereka dijumpai orang dan diterbalikkan, kepala mereka akan bercantum secara terbalik, dengan itu rahsia mereka akan terbongkar. Ketika penanggalan terbang, ia dipercayai berupa cahaya putih berkilauan, dari urat perut mereka yang terburai ituPenangalan dipercayai suka darah  perempuan  yang bersalin, dan sekiranya mereka menghisap darah tersebut, wanita bersalin itu akan mati akibat tumpah darah. Oleh itu, biasanya disekeliling rumah wanita bersalin (masa dahulu, rumah dibina bertiang), diletakkan daun mengkuang yang berduri. Dipercayai penanggalan takut hendak mendekati rumah tersebut ...
Read more

KHASIAT DAUN KARI UNTUK RAMBUT ROSAK & GUGUR YANG RAMAI ORANG TIDAK TAHU.

Image
Daun kari memang tidak asing lagi dalam dunia masakan. Tetapi tahukah anda bahawa daun kari juga mempunyai banyak lagi khasiat-khasiat lain yang tidak diketahui umum terutamanya khasiat daun kari dalam mengatasi masalah rambut. Pokok Kari  atau nama saintifiknya  Murraya Koenigii   ialah sejenis pokok renek dengan ketinggian antara 0.9 hingga 6 meter. Ia sering ditanam di kawasan sekitar rumah untuk kegunaan sebagai rempah dalam masakan terutamanya dalam masakan kari. Berikut adalah  kelebihan- kelebihan menggunakan daun kari untuk rambut Daun kari meningkatkan kesihatan folikel rambut dengan menyingkirkan sel kulit mati dan kekotoran yang terkumpul di kulit kepala. Ia mengandungi nutrien yang menyuburkan dan menguatkan akar seterusnya menghalang keguguran rambut. Daun kari jika dijadikan sebagai tonik rambut dan terus dipakaikan ke kepala akan merangsang kulit kepala dan meningkatkan aliran darah. Ini memba...
Read more